logo
بنر بنر
جزئیات وبلاگ
Created with Pixso. خونه Created with Pixso. وبلاگ Created with Pixso.

چرا رولر های فولاد ضد زنگ من زنگ زد؟

چرا رولر های فولاد ضد زنگ من زنگ زد؟

2025-12-25

مشکل: شما برای ضد زنگ بودن پول پرداختید، اما زنگ زدگی دریافت کردید

شما لکه‌های زنگ‌زدگی نارنجی را روی تجهیزات خود می‌بینید. این بسیار ناامیدکننده است. این وضعیت در یک کارخانه مواد غذایی یا آزمایشگاه تمیز، حتی بدتر است. شما پول خوبی را صرف چرخ‌های فولادی ضد زنگ با کیفیت بالا کرده‌اید. قرار بود در برابر زنگ‌زدگی مقاوم باشند. اکنون چرخ دستی‌های شما بد به نظر می‌رسند. ممکن است در بازرسی بهداشت رد شوند.
مشکل تقریباً همیشه یکسان است. چرخ‌های شما از فولاد ضد زنگ واقعی نوع 304 ساخته نشده‌اند. در عوض، از یک درجه ارزان‌تر به نام نوع 201 استفاده شده است. این تغییر باعث صرفه‌جویی در هزینه سازنده می‌شود. اما در درازمدت برای شما هزینه دارد. در این راهنما، تفاوت را توضیح خواهیم داد. به شما نشان خواهیم داد که چگونه تقلبی را تشخیص دهید. ما به شما کمک خواهیم کرد تا مطمئن شوید که این اتفاق هرگز دوباره رخ نمی‌دهد.

آخرین اخبار شرکت چرا رولر های فولاد ضد زنگ من زنگ زد؟  0

نکات کلیدی

  • اگر چرخ‌های فولادی ضد زنگ "304" شما زنگ می‌زنند، احتمالاً از فولاد ارزان‌تر نوع 201 ساخته شده‌اند.
  • فولاد نوع 304 دارای محتوای نیکل بالایی (8٪+) برای مقاومت عالی در برابر زنگ‌زدگی است. این باعث می‌شود برای مناطق مرطوب عالی باشد.
  • فولاد نوع 201 از فلزات ارزان‌تر به جای نیکل استفاده می‌کند. این باعث می‌شود در مکان‌های مرطوب به راحتی زنگ بزند.
  • شما می‌توانید نوع فولاد را با استفاده از آزمایش‌های ساده آزمایش کنید. کیت‌های آزمایش آهنربا، آزمایش جرقه و آزمایش نقطه‌ای شیمیایی را امتحان کنید.
  • برای جلوگیری از این مشکل، همیشه از تامین‌کننده خود گزارش آزمایش مواد (MTR) بخواهید. در سفارشات خرید خود "نوع 304" را بنویسید.

حقیقت: "ضد زنگ" به معنای "ضد لکه" نیست

ابتدا، بیایید یک اشتباه رایج را برطرف کنیم. نام "فولاد ضد زنگ" گمراه‌کننده است. همه گریدهای فولاد ضد زنگ می‌توانند زنگ بزنند. این اتفاق در شرایط مناسب رخ می‌دهد.
فولاد با یک لایه بسیار نازک روی سطح خود با زنگ‌زدگی مبارزه می‌کند. شما نمی‌توانید این لایه را ببینید. از اکسید کروم ساخته شده است. از آهن موجود در فولاد در برابر هوا و آب محافظت می‌کند. اینها باعث زنگ‌زدگی می‌شوند.
نکته کلیدی، درجه فولاد است. گریدهای مختلف دارای ترکیبات فلزی متفاوتی هستند. آنها حاوی کروم و نیکل هستند. این ترکیب تعیین می‌کند که لایه محافظ چقدر قوی است. همچنین تعیین می‌کند که چقدر می‌تواند خود را ترمیم کند. همانطور که در کاربردهای مختلف چرخ‌های فولادی ضد زنگ توضیح داده شد، دوام آنها مستقیماً با درجه فولاد مورد استفاده و محیطی که در آن کار می‌کنند مرتبط است. به همین دلیل انتخاب درجه مناسب حیاتی است.

تقلبی: فولاد ضد زنگ 304 در مقابل 201 توضیح داده شده است

تفاوت بین یک چرخ خوب و یک چرخ زنگ‌زده به فلزات موجود در فولاد بستگی دارد. درک این موضوع برای دریافت محصول مناسب کلیدی است.

چه چیزی فولاد ضد زنگ 304 را خاص می‌کند؟

نوع 304 برای کارهای سخت، انتخاب واقعی است. این استاندارد صنعتی برای یک چرخ ضد زنگ برای مصارف صنایع فرآوری مواد غذایی است. فرمول آن حدود 18٪ کروم و 8٪ نیکل دارد. این محتوای نیکل بالا، راز کار است. نیکل فولاد را بسیار سخت می‌کند. قدرت شگفت‌انگیزی برای مبارزه با زنگ‌زدگی ناشی از آب، مواد شوینده و اسیدهای غذایی می‌دهد. یک ساختار پایدار ایجاد می‌کند. این در برابر زنگ‌زدگی بسیار بهتر از گریدهای ارزان‌تر مقاومت می‌کند.
آخرین اخبار شرکت چرا رولر های فولاد ضد زنگ من زنگ زد؟  1

فولاد ضد زنگ 201 چیست؟

فولاد نوع 201 به عنوان یک گزینه کم‌هزینه ساخته شد. برای صرفه‌جویی در هزینه، سازندگان بیشتر نیکل گران‌قیمت را با فلزات ارزان‌تر جایگزین می‌کنند. آنها از منگنز و نیتروژن استفاده می‌کنند. نیکل بسیار کمتری دارد، اغلب زیر 5٪. همچنین کروم کمی کمتری دارد.
وقتی نو است تقریباً شبیه فولاد 304 به نظر می‌رسد. اما عملکرد آن بسیار متفاوت است. بدون نیکل کافی، لایه محافظ ضعیف است. خود را به خوبی ترمیم نمی‌کند. هنگامی که در معرض رطوبت یا مواد شیمیایی قرار می‌گیرد، شروع به حفره‌دار شدن و زنگ زدن سریع می‌کند.

فولاد 304 در مقابل 201: مقایسه واضح

این جدول تفاوت‌های واقعی بین دو نوع فولاد مورد استفاده برای چرخ‌های فولادی ضد زنگ را نشان می‌دهد.
ویژگی فولاد ضد زنگ نوع 304 فولاد ضد زنگ نوع 201
عناصر آلیاژی کلیدی ~18٪ کروم، ~8-10.5٪ نیکل ~16-18٪ کروم، ~3.5-5.5٪ نیکل
مقاومت در برابر خوردگی بالا کم تا متوسط
عملکرد در محیط‌های مرطوب عالی. ایده‌آل برای شستشو. ضعیف. مستعد حفره‌دار شدن و زنگ‌زدگی.
هزینه بالاتر پایین‌تر
ظاهر روشن و تمیز می‌ماند. در ابتدا مشابه به نظر می‌رسد، اما با گذشت زمان لکه‌های زنگ‌زدگی ایجاد می‌کند.
کاربرد قانونی رایج تجهیزات مواد غذایی، ابزار پزشکی، مخازن شیمیایی. وسایل تزئینی داخلی، وسایل آشپزخانه کم‌هزینه.
فولاد نوع 201 برای مصارف خشک و داخلی مناسب است. اما برای شرایط مرطوب و سخت مناسب نیست. اینها در خدمات غذایی، آزمایشگاه‌ها یا بیمارستان‌ها یافت می‌شوند. برخی از تامین‌کنندگان چرخ‌های 201 را به عنوان 304 می‌فروشند تا قیمت کمتری ارائه دهند. این منجر به مشکلات زنگ‌زدگی می‌شود که شما با آن مواجه هستید.

راهنمای شما: 4 روش ساده برای تشخیص چرخ‌های "304" تقلبی

شما برای فهمیدن اینکه چرخ‌های شما از چه چیزی ساخته شده‌اند، به یک آزمایشگاه فانتزی نیاز ندارید. ما همیشه از این بررسی‌های ساده استفاده می‌کنیم. در اینجا چهار روش برای آزمایش چرخ‌های فولادی ضد زنگ خود در تأسیسات خود آورده شده است.

1. آزمایش آهنربا (بررسی سریع)

این سریع‌ترین و آسان‌ترین گام اول است. فولاد ضد زنگ واقعی نوع 304 مغناطیسی نیست. یک آهنربای یخچال کوچک بردارید. سعی کنید آن را به چنگال چرخ بچسبانید.
اگر آهنربا اصلاً نچسبد، این نشانه خوبی است که می‌تواند 304 باشد. اگر آهنربا بچسبد، حتی ضعیف، احتمالاً فولاد نوع 201 دارید. فرآیند شکل‌دهی فولاد 201 آن را کمی مغناطیسی می‌کند. این آزمایش کامل نیست. اما یک علامت هشدار عالی است.

2. آزمایش جرقه (برای کارگاه)

اگر یک کارگاه با سنگ زنی دارید، این یک آزمایش کلاسیک است. لطفاً از عینک ایمنی استفاده کنید. به آرامی گوشه چنگال چرخ را فقط برای یک ثانیه به چرخ در حال چرخش لمس کنید.
  • فولاد نوع 304: جرقه های قرمز-نارنجی ایجاد می‌کند. جرقه ها بلند و خیلی متراکم نیستند. آنها زیاد شاخه نمی‌شوند.
  • فولاد نوع 201: یک بارش جرقه های زرد روشن ایجاد می‌کند. جرقه ها بسیار متراکم‌تر هستند و شاخه‌های زیادی دارند. آنها شبیه آتش‌بازی هستند.
تفاوت وقتی آن را می‌بینید، واضح است. این فلزات مختلف موجود در فولاد را نشان می‌دهد.

3. آزمایش نقطه‌ای شیمیایی (بهترین آزمایش میدانی)

این مطمئن‌ترین راه برای دانستن است. شما نیازی به ارسال نمونه به آزمایشگاه ندارید. می‌توانید کیت‌های آزمایش فولاد ضد زنگ کم‌هزینه را به صورت آنلاین خریداری کنید. این کیت‌ها فلزات کلیدی مانند نیکل یا منگنز را آزمایش می‌کنند.
فرآیند ساده است. شما یک قطره مایع آزمایش را روی یک نقطه تمیز روی فلز قرار می‌دهید. پس از یک دقیقه، رنگ را با یک نمودار مقایسه می‌کنید. یک آزمایش برای منگنز روی فولاد 201 تیره می‌شود. هیچ تغییری در فولاد 304 نشان نمی‌دهد. این یک پاسخ روشن به شما می‌دهد.
آخرین اخبار شرکت چرا رولر های فولاد ضد زنگ من زنگ زد؟  2

4. بررسی قیمت و تامین‌کننده (آزمایش عقل سلیم) 

در نهایت، از عقل سلیم خود استفاده کنید. اگر معامله‌ای روی چرخ‌های فولادی ضد زنگ خیلی خوب به نظر می‌رسد که درست باشد، احتمالاً همینطور است. فولاد نوع 304 به دلیل نیکل، ساخت آن گران‌تر است.
همیشه از تامین‌کنندگانی خرید کنید که شهرت خوبی دارند. تامین‌کنندگان خوب همیشه در مورد گریدهای مواد صادق خواهند بود. آنها پشت محصول خود می‌ایستند. آنها اسنادی را برای اثبات آن ارائه می‌دهند. تامین‌کنندگان قابل اعتماد، مانند آنهایی که در مجموعه‌های چرخ‌های فولادی ضد زنگ سنگین و ممتاز دیده می‌شوند، همیشه در مورد گریدهای مواد شفاف خواهند بود.

بهترین نکات خرید: دریافت چرخ‌های ضد زنگ واقعی

اکنون که می‌توانید یک تقلبی را تشخیص دهید، بیایید مطمئن شویم که هرگز دوباره یکی را خریداری نمی‌کنید. پیروی از این مراحل خرید ساده از پول شما محافظت می‌کند. آنها تأسیسات شما را روان نگه می‌دارند.
  • درخواست گزارش آزمایش مواد (MTR). یک سازنده خوب می‌تواند یک گواهی به شما بدهد. این ترکیب شیمیایی دقیق فولاد را نشان می‌دهد. این گزارش ثابت می‌کند که مقدار مناسبی نیکل دارد تا نوع 304 باشد.
  • تامین‌کنندگان خود را بررسی کنید. از متخصصان چرخ‌های معتبر خرید کنید. آنها صنعت شما را درک می‌کنند. از فروشندگان آنلاین عمومی که فقط بر اساس قیمت رقابت می‌کنند، خودداری کنید. به دنبال تامین‌کنندگانی باشید که به وضوح مشخص می‌کنند چرخ‌های آنها از "فولاد ضد زنگ S304 بادوام" ساخته شده‌اند و برای محیط‌های خشن طراحی شده‌اند، همانطور که توسط تولیدکنندگانی مانند چرخ‌های فولادی ضد زنگ EDL نشان داده شده است.
  • در سفارش خرید خود "نوع 304" را بنویسید. فقط درخواست "چرخ‌های فولادی ضد زنگ" نکنید. "فولاد ضد زنگ نوع 304" را به عنوان یک الزام در سفارش رسمی خود قرار دهید. این آن را به بخشی از قرارداد شما تبدیل می‌کند.
  • هنگام ورود بررسی کنید. هنگامی که یک محموله جدید وارد می‌شود، چند دقیقه وقت بگذارید تا یک بررسی نقطه‌ای انجام دهید. از آزمایش آهنربا یا یک کیت شیمیایی روی چند چرخ استفاده کنید. این کار را قبل از پذیرش تحویل انجام دهید. این گام کوچک می‌تواند شما را از یک سردرد بزرگ در آینده نجات دهد.
  • در نظر بگیرید فولاد ضد زنگ 316 برای مکان‌های سخت. تأسیسات شما ممکن است از مواد شیمیایی، اسیدها یا آب شور بسیار خشن استفاده کند. ممکن است نیاز به ارتقا داشته باشید. فولاد ضد زنگ نوع 316 دارای فلزی به نام مولیبدن است. این محافظت بهتری به آن می‌دهد. این بهترین انتخاب برای سخت‌ترین کارها است.

سوالات متداول (FAQ)

1. تفاوت بین چرخ‌های فولادی ضد زنگ 304 و 316 چیست؟

نوع 316 یک گام بالاتر از 304 است. مولیبدن به آن اضافه شده است. این مقاومت بسیار بهتری در برابر کلریدها به آن می‌دهد. اینها شامل نمک و برخی مواد شوینده قوی هستند. ما 316 را برای محیط‌های دریایی، دارویی یا بسیار اسیدی توصیه می‌کنیم. برای شستشوی عمومی مواد غذایی، 304 معمولاً کافی است.

2. آیا می‌توانم زنگ‌زدگی را از چرخ‌های فولادی 201 خود پاک کنم؟

شما می‌توانید زنگ‌زدگی سطحی را با یک پاک‌کننده مخصوص پاک کنید. همچنین می‌توانید از یک پد غیر خراش استفاده کنید. با این حال، این فقط یک راه‌حل موقتی است. خود فولاد فاقد توانایی مبارزه با زنگ‌زدگی است. لحظه‌ای که دوباره خیس شود، زنگ‌زدگی برمی‌گردد. این مشکل اصلی را حل نمی‌کند.

3. آیا تمام قسمت‌های یک چرخ فولادی ضد زنگ (چنگال، چرخ، محور) از یک ماده ساخته شده‌اند؟

همیشه نه. این یک جزئیات کلیدی است. یک چرخ ضد زنگ واقعی و با کیفیت بالا برای صنعت فرآوری مواد غذایی، تمام قطعات آن از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده است. این شامل چنگال، مسیر مسابقه (مسیر بلبرینگ چرخشی)، محور و مهره است. نسخه‌های ارزان‌تر اغلب از یک محور یا بلبرینگ فولادی با روکش روی استفاده می‌کنند. این قطعات ابتدا زنگ می‌زنند و باعث از کار افتادن چرخ می‌شوند. همیشه تمام اجزا را بررسی کنید.
این چرخ فولادی ضد زنگ است که مشتری من به دنبال آن است. (این مشتری از کارخانه فرآوری تن ماهی است.)

4. گواهی NSF برای یک چرخ ضد زنگ برای صنعت فرآوری مواد غذایی به چه معناست؟

NSF International یک گروه مستقل است. آنها محصولات را برای سلامت عمومی تأیید می‌کنند. یک چرخ دارای گواهی NSF به این معنی است که طراحی و مواد آن برای مناطق غذایی ایمن هستند. برای تمیز کردن آسان ساخته شده است. هیچ ترک خوردگی ندارد که میکروب‌ها بتوانند در آن پنهان شوند. در برابر زنگ‌زدگی مقاوم است. این نشانه قوی یک محصول با کیفیت است که برای صنعت شما ساخته شده است.

5. علاوه بر نوع فولاد، چه چیز دیگری یک چرخ را برای صنعت غذا و پزشکی خوب می‌کند؟

به دنبال بلبرینگ‌های دقیق مهر و موم شده در چرخ باشید. این مهر و موم‌ها آب و کثیفی را دور نگه می‌دارند. این به چرخ کمک می‌کند تا روان‌تر بچرخد و عمر طولانی‌تری داشته باشد. همچنین، مواد چرخ را بررسی کنید. چرخ‌های پلی اورتان و نایلون انتخاب‌های خوبی هستند. آنها در برابر مواد شیمیایی و حرارت بالا تا 120 درجه سانتی‌گراد مقاوم هستند. یک سطح صاف و صیقلی روی چنگال چرخ نیز مهم است. تمیز کردن و ضدعفونی کردن آن آسان‌تر است.
بنر
جزئیات وبلاگ
Created with Pixso. خونه Created with Pixso. وبلاگ Created with Pixso.

چرا رولر های فولاد ضد زنگ من زنگ زد؟

چرا رولر های فولاد ضد زنگ من زنگ زد؟

2025-12-25

مشکل: شما برای ضد زنگ بودن پول پرداختید، اما زنگ زدگی دریافت کردید

شما لکه‌های زنگ‌زدگی نارنجی را روی تجهیزات خود می‌بینید. این بسیار ناامیدکننده است. این وضعیت در یک کارخانه مواد غذایی یا آزمایشگاه تمیز، حتی بدتر است. شما پول خوبی را صرف چرخ‌های فولادی ضد زنگ با کیفیت بالا کرده‌اید. قرار بود در برابر زنگ‌زدگی مقاوم باشند. اکنون چرخ دستی‌های شما بد به نظر می‌رسند. ممکن است در بازرسی بهداشت رد شوند.
مشکل تقریباً همیشه یکسان است. چرخ‌های شما از فولاد ضد زنگ واقعی نوع 304 ساخته نشده‌اند. در عوض، از یک درجه ارزان‌تر به نام نوع 201 استفاده شده است. این تغییر باعث صرفه‌جویی در هزینه سازنده می‌شود. اما در درازمدت برای شما هزینه دارد. در این راهنما، تفاوت را توضیح خواهیم داد. به شما نشان خواهیم داد که چگونه تقلبی را تشخیص دهید. ما به شما کمک خواهیم کرد تا مطمئن شوید که این اتفاق هرگز دوباره رخ نمی‌دهد.

آخرین اخبار شرکت چرا رولر های فولاد ضد زنگ من زنگ زد؟  0

نکات کلیدی

  • اگر چرخ‌های فولادی ضد زنگ "304" شما زنگ می‌زنند، احتمالاً از فولاد ارزان‌تر نوع 201 ساخته شده‌اند.
  • فولاد نوع 304 دارای محتوای نیکل بالایی (8٪+) برای مقاومت عالی در برابر زنگ‌زدگی است. این باعث می‌شود برای مناطق مرطوب عالی باشد.
  • فولاد نوع 201 از فلزات ارزان‌تر به جای نیکل استفاده می‌کند. این باعث می‌شود در مکان‌های مرطوب به راحتی زنگ بزند.
  • شما می‌توانید نوع فولاد را با استفاده از آزمایش‌های ساده آزمایش کنید. کیت‌های آزمایش آهنربا، آزمایش جرقه و آزمایش نقطه‌ای شیمیایی را امتحان کنید.
  • برای جلوگیری از این مشکل، همیشه از تامین‌کننده خود گزارش آزمایش مواد (MTR) بخواهید. در سفارشات خرید خود "نوع 304" را بنویسید.

حقیقت: "ضد زنگ" به معنای "ضد لکه" نیست

ابتدا، بیایید یک اشتباه رایج را برطرف کنیم. نام "فولاد ضد زنگ" گمراه‌کننده است. همه گریدهای فولاد ضد زنگ می‌توانند زنگ بزنند. این اتفاق در شرایط مناسب رخ می‌دهد.
فولاد با یک لایه بسیار نازک روی سطح خود با زنگ‌زدگی مبارزه می‌کند. شما نمی‌توانید این لایه را ببینید. از اکسید کروم ساخته شده است. از آهن موجود در فولاد در برابر هوا و آب محافظت می‌کند. اینها باعث زنگ‌زدگی می‌شوند.
نکته کلیدی، درجه فولاد است. گریدهای مختلف دارای ترکیبات فلزی متفاوتی هستند. آنها حاوی کروم و نیکل هستند. این ترکیب تعیین می‌کند که لایه محافظ چقدر قوی است. همچنین تعیین می‌کند که چقدر می‌تواند خود را ترمیم کند. همانطور که در کاربردهای مختلف چرخ‌های فولادی ضد زنگ توضیح داده شد، دوام آنها مستقیماً با درجه فولاد مورد استفاده و محیطی که در آن کار می‌کنند مرتبط است. به همین دلیل انتخاب درجه مناسب حیاتی است.

تقلبی: فولاد ضد زنگ 304 در مقابل 201 توضیح داده شده است

تفاوت بین یک چرخ خوب و یک چرخ زنگ‌زده به فلزات موجود در فولاد بستگی دارد. درک این موضوع برای دریافت محصول مناسب کلیدی است.

چه چیزی فولاد ضد زنگ 304 را خاص می‌کند؟

نوع 304 برای کارهای سخت، انتخاب واقعی است. این استاندارد صنعتی برای یک چرخ ضد زنگ برای مصارف صنایع فرآوری مواد غذایی است. فرمول آن حدود 18٪ کروم و 8٪ نیکل دارد. این محتوای نیکل بالا، راز کار است. نیکل فولاد را بسیار سخت می‌کند. قدرت شگفت‌انگیزی برای مبارزه با زنگ‌زدگی ناشی از آب، مواد شوینده و اسیدهای غذایی می‌دهد. یک ساختار پایدار ایجاد می‌کند. این در برابر زنگ‌زدگی بسیار بهتر از گریدهای ارزان‌تر مقاومت می‌کند.
آخرین اخبار شرکت چرا رولر های فولاد ضد زنگ من زنگ زد؟  1

فولاد ضد زنگ 201 چیست؟

فولاد نوع 201 به عنوان یک گزینه کم‌هزینه ساخته شد. برای صرفه‌جویی در هزینه، سازندگان بیشتر نیکل گران‌قیمت را با فلزات ارزان‌تر جایگزین می‌کنند. آنها از منگنز و نیتروژن استفاده می‌کنند. نیکل بسیار کمتری دارد، اغلب زیر 5٪. همچنین کروم کمی کمتری دارد.
وقتی نو است تقریباً شبیه فولاد 304 به نظر می‌رسد. اما عملکرد آن بسیار متفاوت است. بدون نیکل کافی، لایه محافظ ضعیف است. خود را به خوبی ترمیم نمی‌کند. هنگامی که در معرض رطوبت یا مواد شیمیایی قرار می‌گیرد، شروع به حفره‌دار شدن و زنگ زدن سریع می‌کند.

فولاد 304 در مقابل 201: مقایسه واضح

این جدول تفاوت‌های واقعی بین دو نوع فولاد مورد استفاده برای چرخ‌های فولادی ضد زنگ را نشان می‌دهد.
ویژگی فولاد ضد زنگ نوع 304 فولاد ضد زنگ نوع 201
عناصر آلیاژی کلیدی ~18٪ کروم، ~8-10.5٪ نیکل ~16-18٪ کروم، ~3.5-5.5٪ نیکل
مقاومت در برابر خوردگی بالا کم تا متوسط
عملکرد در محیط‌های مرطوب عالی. ایده‌آل برای شستشو. ضعیف. مستعد حفره‌دار شدن و زنگ‌زدگی.
هزینه بالاتر پایین‌تر
ظاهر روشن و تمیز می‌ماند. در ابتدا مشابه به نظر می‌رسد، اما با گذشت زمان لکه‌های زنگ‌زدگی ایجاد می‌کند.
کاربرد قانونی رایج تجهیزات مواد غذایی، ابزار پزشکی، مخازن شیمیایی. وسایل تزئینی داخلی، وسایل آشپزخانه کم‌هزینه.
فولاد نوع 201 برای مصارف خشک و داخلی مناسب است. اما برای شرایط مرطوب و سخت مناسب نیست. اینها در خدمات غذایی، آزمایشگاه‌ها یا بیمارستان‌ها یافت می‌شوند. برخی از تامین‌کنندگان چرخ‌های 201 را به عنوان 304 می‌فروشند تا قیمت کمتری ارائه دهند. این منجر به مشکلات زنگ‌زدگی می‌شود که شما با آن مواجه هستید.

راهنمای شما: 4 روش ساده برای تشخیص چرخ‌های "304" تقلبی

شما برای فهمیدن اینکه چرخ‌های شما از چه چیزی ساخته شده‌اند، به یک آزمایشگاه فانتزی نیاز ندارید. ما همیشه از این بررسی‌های ساده استفاده می‌کنیم. در اینجا چهار روش برای آزمایش چرخ‌های فولادی ضد زنگ خود در تأسیسات خود آورده شده است.

1. آزمایش آهنربا (بررسی سریع)

این سریع‌ترین و آسان‌ترین گام اول است. فولاد ضد زنگ واقعی نوع 304 مغناطیسی نیست. یک آهنربای یخچال کوچک بردارید. سعی کنید آن را به چنگال چرخ بچسبانید.
اگر آهنربا اصلاً نچسبد، این نشانه خوبی است که می‌تواند 304 باشد. اگر آهنربا بچسبد، حتی ضعیف، احتمالاً فولاد نوع 201 دارید. فرآیند شکل‌دهی فولاد 201 آن را کمی مغناطیسی می‌کند. این آزمایش کامل نیست. اما یک علامت هشدار عالی است.

2. آزمایش جرقه (برای کارگاه)

اگر یک کارگاه با سنگ زنی دارید، این یک آزمایش کلاسیک است. لطفاً از عینک ایمنی استفاده کنید. به آرامی گوشه چنگال چرخ را فقط برای یک ثانیه به چرخ در حال چرخش لمس کنید.
  • فولاد نوع 304: جرقه های قرمز-نارنجی ایجاد می‌کند. جرقه ها بلند و خیلی متراکم نیستند. آنها زیاد شاخه نمی‌شوند.
  • فولاد نوع 201: یک بارش جرقه های زرد روشن ایجاد می‌کند. جرقه ها بسیار متراکم‌تر هستند و شاخه‌های زیادی دارند. آنها شبیه آتش‌بازی هستند.
تفاوت وقتی آن را می‌بینید، واضح است. این فلزات مختلف موجود در فولاد را نشان می‌دهد.

3. آزمایش نقطه‌ای شیمیایی (بهترین آزمایش میدانی)

این مطمئن‌ترین راه برای دانستن است. شما نیازی به ارسال نمونه به آزمایشگاه ندارید. می‌توانید کیت‌های آزمایش فولاد ضد زنگ کم‌هزینه را به صورت آنلاین خریداری کنید. این کیت‌ها فلزات کلیدی مانند نیکل یا منگنز را آزمایش می‌کنند.
فرآیند ساده است. شما یک قطره مایع آزمایش را روی یک نقطه تمیز روی فلز قرار می‌دهید. پس از یک دقیقه، رنگ را با یک نمودار مقایسه می‌کنید. یک آزمایش برای منگنز روی فولاد 201 تیره می‌شود. هیچ تغییری در فولاد 304 نشان نمی‌دهد. این یک پاسخ روشن به شما می‌دهد.
آخرین اخبار شرکت چرا رولر های فولاد ضد زنگ من زنگ زد؟  2

4. بررسی قیمت و تامین‌کننده (آزمایش عقل سلیم) 

در نهایت، از عقل سلیم خود استفاده کنید. اگر معامله‌ای روی چرخ‌های فولادی ضد زنگ خیلی خوب به نظر می‌رسد که درست باشد، احتمالاً همینطور است. فولاد نوع 304 به دلیل نیکل، ساخت آن گران‌تر است.
همیشه از تامین‌کنندگانی خرید کنید که شهرت خوبی دارند. تامین‌کنندگان خوب همیشه در مورد گریدهای مواد صادق خواهند بود. آنها پشت محصول خود می‌ایستند. آنها اسنادی را برای اثبات آن ارائه می‌دهند. تامین‌کنندگان قابل اعتماد، مانند آنهایی که در مجموعه‌های چرخ‌های فولادی ضد زنگ سنگین و ممتاز دیده می‌شوند، همیشه در مورد گریدهای مواد شفاف خواهند بود.

بهترین نکات خرید: دریافت چرخ‌های ضد زنگ واقعی

اکنون که می‌توانید یک تقلبی را تشخیص دهید، بیایید مطمئن شویم که هرگز دوباره یکی را خریداری نمی‌کنید. پیروی از این مراحل خرید ساده از پول شما محافظت می‌کند. آنها تأسیسات شما را روان نگه می‌دارند.
  • درخواست گزارش آزمایش مواد (MTR). یک سازنده خوب می‌تواند یک گواهی به شما بدهد. این ترکیب شیمیایی دقیق فولاد را نشان می‌دهد. این گزارش ثابت می‌کند که مقدار مناسبی نیکل دارد تا نوع 304 باشد.
  • تامین‌کنندگان خود را بررسی کنید. از متخصصان چرخ‌های معتبر خرید کنید. آنها صنعت شما را درک می‌کنند. از فروشندگان آنلاین عمومی که فقط بر اساس قیمت رقابت می‌کنند، خودداری کنید. به دنبال تامین‌کنندگانی باشید که به وضوح مشخص می‌کنند چرخ‌های آنها از "فولاد ضد زنگ S304 بادوام" ساخته شده‌اند و برای محیط‌های خشن طراحی شده‌اند، همانطور که توسط تولیدکنندگانی مانند چرخ‌های فولادی ضد زنگ EDL نشان داده شده است.
  • در سفارش خرید خود "نوع 304" را بنویسید. فقط درخواست "چرخ‌های فولادی ضد زنگ" نکنید. "فولاد ضد زنگ نوع 304" را به عنوان یک الزام در سفارش رسمی خود قرار دهید. این آن را به بخشی از قرارداد شما تبدیل می‌کند.
  • هنگام ورود بررسی کنید. هنگامی که یک محموله جدید وارد می‌شود، چند دقیقه وقت بگذارید تا یک بررسی نقطه‌ای انجام دهید. از آزمایش آهنربا یا یک کیت شیمیایی روی چند چرخ استفاده کنید. این کار را قبل از پذیرش تحویل انجام دهید. این گام کوچک می‌تواند شما را از یک سردرد بزرگ در آینده نجات دهد.
  • در نظر بگیرید فولاد ضد زنگ 316 برای مکان‌های سخت. تأسیسات شما ممکن است از مواد شیمیایی، اسیدها یا آب شور بسیار خشن استفاده کند. ممکن است نیاز به ارتقا داشته باشید. فولاد ضد زنگ نوع 316 دارای فلزی به نام مولیبدن است. این محافظت بهتری به آن می‌دهد. این بهترین انتخاب برای سخت‌ترین کارها است.

سوالات متداول (FAQ)

1. تفاوت بین چرخ‌های فولادی ضد زنگ 304 و 316 چیست؟

نوع 316 یک گام بالاتر از 304 است. مولیبدن به آن اضافه شده است. این مقاومت بسیار بهتری در برابر کلریدها به آن می‌دهد. اینها شامل نمک و برخی مواد شوینده قوی هستند. ما 316 را برای محیط‌های دریایی، دارویی یا بسیار اسیدی توصیه می‌کنیم. برای شستشوی عمومی مواد غذایی، 304 معمولاً کافی است.

2. آیا می‌توانم زنگ‌زدگی را از چرخ‌های فولادی 201 خود پاک کنم؟

شما می‌توانید زنگ‌زدگی سطحی را با یک پاک‌کننده مخصوص پاک کنید. همچنین می‌توانید از یک پد غیر خراش استفاده کنید. با این حال، این فقط یک راه‌حل موقتی است. خود فولاد فاقد توانایی مبارزه با زنگ‌زدگی است. لحظه‌ای که دوباره خیس شود، زنگ‌زدگی برمی‌گردد. این مشکل اصلی را حل نمی‌کند.

3. آیا تمام قسمت‌های یک چرخ فولادی ضد زنگ (چنگال، چرخ، محور) از یک ماده ساخته شده‌اند؟

همیشه نه. این یک جزئیات کلیدی است. یک چرخ ضد زنگ واقعی و با کیفیت بالا برای صنعت فرآوری مواد غذایی، تمام قطعات آن از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده است. این شامل چنگال، مسیر مسابقه (مسیر بلبرینگ چرخشی)، محور و مهره است. نسخه‌های ارزان‌تر اغلب از یک محور یا بلبرینگ فولادی با روکش روی استفاده می‌کنند. این قطعات ابتدا زنگ می‌زنند و باعث از کار افتادن چرخ می‌شوند. همیشه تمام اجزا را بررسی کنید.
این چرخ فولادی ضد زنگ است که مشتری من به دنبال آن است. (این مشتری از کارخانه فرآوری تن ماهی است.)

4. گواهی NSF برای یک چرخ ضد زنگ برای صنعت فرآوری مواد غذایی به چه معناست؟

NSF International یک گروه مستقل است. آنها محصولات را برای سلامت عمومی تأیید می‌کنند. یک چرخ دارای گواهی NSF به این معنی است که طراحی و مواد آن برای مناطق غذایی ایمن هستند. برای تمیز کردن آسان ساخته شده است. هیچ ترک خوردگی ندارد که میکروب‌ها بتوانند در آن پنهان شوند. در برابر زنگ‌زدگی مقاوم است. این نشانه قوی یک محصول با کیفیت است که برای صنعت شما ساخته شده است.

5. علاوه بر نوع فولاد، چه چیز دیگری یک چرخ را برای صنعت غذا و پزشکی خوب می‌کند؟

به دنبال بلبرینگ‌های دقیق مهر و موم شده در چرخ باشید. این مهر و موم‌ها آب و کثیفی را دور نگه می‌دارند. این به چرخ کمک می‌کند تا روان‌تر بچرخد و عمر طولانی‌تری داشته باشد. همچنین، مواد چرخ را بررسی کنید. چرخ‌های پلی اورتان و نایلون انتخاب‌های خوبی هستند. آنها در برابر مواد شیمیایی و حرارت بالا تا 120 درجه سانتی‌گراد مقاوم هستند. یک سطح صاف و صیقلی روی چنگال چرخ نیز مهم است. تمیز کردن و ضدعفونی کردن آن آسان‌تر است.